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fleurs enki le chat

lundi 13 mai 2013

Tarte tomate & aillet

Quand le printemps arrive, certains attendent avec impatience les asperges. Moi, c'est l'aillet.

Alors que je travaillais encore pour mon précédent employeur, avec quelques collègues nous avions pris l'habitude de nous faire livrer un panier de légumes par un primeur. Ce primeur ne faisait pas des paniers bio, mais avaient des produits d'une très grande qualité, choisit avec soin et majoritairement de producteurs du coin. Et ce primeur m'a fait découvrir l'aillet. Il s'agit de l'ail nouveau, avant que les têtes et gousses ne se forment.

Cela a un goût que je qualifierai entre le poireau et l'ail. Cela ne donne la mauvaise haleine de l'ail, c'est beaucoup plus doux et parfumé.

L'aillet est délicieuse en omelette, ou dans une salade verte, moi, je trouve que cela va divinement bien avec les tomates.

tarte tomates mozzarella thon aillet

Donc voici la recette qui remplit mon congelateur au printemps.

Pour 4 belles portions :

- une pâte brisée (moi je préfère la brisée, mais si vous préférez la feuilleté...)

- 400g de tomates pelées en conserves (une grosse boite sans le jus)

- une boite de thon (environ 250g égouté)

- une boule de mozzarella

- trois ou quatre tiges d'aillet

- une cuillère à café d'huile d'olive

- sel & poivre

Egouter et couper en cube les tomates.

Etaler la pâte dans un plateau à tarte, piquer le fond.

Préchauffer le four à 200 degrés

Au fond, étaler le thon égoutté et émietté.

Sur le dessus, les tomates en dés, puis l'aillet en fines rondelles puis la mozarella en cube.

Un filet d'huile d'olive et quelques tours de moulin à poivre plus tard, enfourner pour une vingtaine de minutes.

La saison ne dure pas très longtemps, il faut vite en profiter !

dimanche 12 mai 2013

Aujourd'hui safre

(Qui se jette avidement sur la nourriture)

Fera-t-on les safres tout à l'heure ? Je pense que je le serai. Nous avons bien mangé hier, un dîner improvisé à base de hamburger maison et de frites à la graisse de canard, du coup je ne mange rien maintenant parce que je n'ai pas faim, mais aussi pour avoir de l’appétit au brunch. Et ce ne sera pas seulement de l'appétit, mais sûrement de la gloutonnerie ! 

samedi 11 mai 2013

Aujourd'hui s'envaltonner

(Prendre un ton dégagé, s’émanciper)

Je m'envaltonne ? Mais de quoi ? Ai-je envaltonner quelqu'un ou quelque propos. Ce mot sonne faux à mes oreilles, j'essaye de le substantiver, mais je n'y arrive pas. Pourtant, je crois avoir envaltonné quand j'ai dit, j'espère sans la vexer, à mon médecin quand elle s'est excusée du cafouillage dans sa prise de rendez-vous, que j'ai l'habitude, je ne m'attendais pas à passer à l'heure.

Une douleur à la tête m'avait amenée à la voir. S'en est suivie une première prise de sang avec des résultats pas très jojo. Une deuxième prise de sang plus précise et une échographie plus tard montre que je suis un peu beaucoup carencée et que ce serait pas mal si j'arrêtais le thé.

Je promet de diminuer de moitié les quantités bues, m'enfin, j'ai toujours été anémique d'aussi loin que je me souvienne... Ne serais-je tout simplement pas dans le début de la courbe de gauss ? Dois-je vraiment me soucier de cela ? Je préfère m'en envaltonner.

vendredi 10 mai 2013

Aujourd’hui ébaubi

(Qui exprime une grande surprise)

J'aime le mois de mai. Ses ponts et son soleil qui semble vouloir s'installer me réjouissent au plus haut point.

Même si cette année, la météo n'est pas la plus favorable qui soit, je me sens plus vivante que jamais quand les journées rallongent, l'air se tiédit, la nature verdit de plus en plus. Je ne cesse de m'ébaudir quand je sens au détour d'un trajet une odeur d'un arbuste en fleur, sans jamais en retenir les noms, ou quand j'observe la vie sous toutes ses formes éclore* sur notre terrasse.

* bourgeons, fleurs, mais aussi pucerons, limaces, cochenilles, escargots. Oui, au 6e étage d'un immeuble au centre ville.

mardi 26 mars 2013

Chaussettes

Qu'est-il passé dans la tête de ma maman, pour m'habiller de la sorte. Cette robe, avec CES CHAUSSETTES et ces nus-pieds.
Pourquoi maman ? "Parce que cela devait être les seules propres." fût sa réponse aujourd'hui. Et elle rajoute "Mais c'était la mode !". Non, je ne peux croire que la mode fût un seul jour d'associer les grosses chaussettes de tennis à rayures, dans des nus-pieds avec une robe.
On s'étonne après que j'ai quelques problèmes spicologiques.

moi au zoo en robe et chaussettes de tennis

dimanche 24 mars 2013

11 petites choses

Flora m'a tagguée ! Pfifouf, c'est un truc qui ne m'était plus arrivé depuis super longtemps !
Je devrais raconter 11 choses que vous n’êtes pas censés savoir sur moi, mais je crois qu'en 11 ans de blogs, j'en ai assez dit comme cela,
Je vais répondre aux questions posées par Flora,
Et je vais poser à mon tour 11 questions aux personnes que je vais tagguer

1/ Es-tu heureuse ?

Plutôt oui, je dirais même à 97%. Manque un truc, mais je n'ai pas envie de vous le faire partager.

2/ Quel trait de caractère (que tu n’as pas) voudrais-tu avoir ?

Oh, sans hésiter, la diplomatie !

3/ Si tu gagnais le jackpot à l’Euromillions, qu’en ferais-tu ?

On finit de payer l'appartement. Non, avant on refait la salle de bains et ensuite on revend l'appartement. Ensuite on se trouve une maison avec jardin dans un lieu qui nous plaît. Moi, je dirais en ville, à 15min à pied du centre de la dite-ville. Je me met à temps partiel. Je cherche à placer le reste histoire de devenir rentière qui permet de : nous mettre à l'abri, mettre à l'abri ma famille et quelques amis, pouvoir donner de l'argent à des associations.

4/ Quel est ton film préféré entre tous ?

Je crois : le fabuleux destin d'Amélie Poulain. Et Forrest Gump.

5/ Si tu avais un vœu à faire pour l’humanité, lequel serait-il ?

Aimez-vous les uns les autres bordel. Ou sinon, tolérez vous les uns les autres. Et respectez vous !! C'set simple non ?


6/ Quelle est ta manie la plus agaçante ?

Je ne sais pas... je ne sais pas cuisiner sans générer une montagne de vaisselle.

7/ Quel est ce livre que tu as lu des dizaines de fois ? Pourquoi est-il spécial à tes yeux ?

Il n'y a pas de livre que j'ai lu des dizaines de fois... J'ouvre parfois Jade et les sacrés mystères de la vie pour en lire des passages. Son caractère spirituel fait que je trouve vite un écho apaisant en moi.

8/ D’après toi, que pensent les gens de toi quand ils te rencontrent pour la première fois ?

Oula, je ne sais pas. J'aimerai savoir ou pas. Non, mieux vaut pas, j'ai trop peur d'être déçue. Je n'aime pas les "premières fois" en terme de rencontre. Toujours très peur de passer une une godiche auprès de mes interlocuteurs.

9/ Si tu pouvais allonger tes journées, quelle est ZE activité que tu ferais ?

Encore plus de jeux de société !

10/ Prends-tu le temps de dire aux gens de ton entourage que tu les aimes ?

Pas assez, je pense. Ca remue tellement de choses, que bon...

11/ Quel est ton Pokémon préféré ? Non ça c’était une blague ;) Quel est ton rêve absolu ? Oublie la réalité, les limites, et parle-moi de ce rêve fou qui se promène dans un coin de ta tête :)

Un mix entre les réponses à la question 3 et 5. Matinées d'une petite fille blonde :)

Et voici mes questions, répondra qui voudra, car rares sont ceux qui passent encore ici ;)Sachez seulement, que cela me ferait très très plaisir !

1/ Parles-tu tout(e) seul(e) à voix haute ?
2/ A ton avis, pourquoi l'urine et les cacas de chat sentent-ils si mauvais ?
3/ Tu as enfin trouvé le métier que tu souhaite exercer avec passion pour le reste de ta vie : quel est-il ?
4/ Es-tu prêt à abandonner ton confort pour te former et te lancer dans ce merveilleux job ?
5/ Quelle est ta dernière incivilité, hors infraction du code de la route ?
6/ Tu pars faire un tour du monde, quelles sont les 11 escales que tu souhaites absolument faire ?
7/ Quel est le plat que tu ne peux pas manger, même affamé sous la torture ?
8/ Quelles sont les émissions de téléréalité que tu regardes ?
9/ Encre noire ou bleue pour écrire ? Ou tu t'en cognes ?
10/ Es-tu prêt à payer plus cher (disons jusqu'à 50%) des produits dont tu es sûr qu'ils sont fait dans une entreprise socialement et humainement irréprochable ?
11/ Pour aller quelque part, en général, le plus simple est de partir de là où on veut aller. Vous avez 4h.

jeudi 21 mars 2013

Aujourd'hui godan

(Conte, tromperie)

Si je prend godan comme conte, cela me fait penser que nous avons récupéré de chez mes beaux-parents, l'intégrale des contes de Grimm et que j'aimerai les (re)lire. Le livre est intransportable (plus grand qu'un format A4, sur presque 8cm de large), mais que je n'ai pas l'habitude de me poser à la maison pour lire un livre (je ne lis quasi exclusivement que dans les transports en commun et les salles d'attente) hormis en été, dehors au soleil. La météo et mon inter-contrat seront-ils assez cléments pour que je m'y mette ?

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